| 中文名稱 | 醋酸 |
| 英文名稱 | Acetic acid |
| 中文別名 | 乙酸;冰醋酸;酸(食品級);冰乙酸;乙酸,無水 |
| CAS RN | 64-19-7 |
| EINECS號 | 200-580-7 |
| 分 子 式 | C2H4O2 |
| 分 子 量 | 60.05 |
| 物化性質 | 性狀 無色透明液體，有刺激性氣味。 熔點 16.635℃ 沸點 117.9℃ 相對密度 1.0492 折射率 1.3716 閃點 57℃ 溶解性 與水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳。 |
| 用 途 | 主要用于制備醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯類、金屬醋酸鹽、氯乙酸、醋酸纖維素等，用于生產醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析試劑、溶劑及浸洗劑 |
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